Peterseli sering digunakan untuk mengobati diabetes dengan pengobatan rumahan karena khasiatnya yang bermanfaat. Peterseli mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Berikut ini beberapa resep dengan peterseli yang mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai pengobatan baru.
Infus peterseli
Bahan:
Peterseli segar: 1 ikat
Air: 1 liter
Persiapan:
Cuci peterseli sampai bersih dan potong menjadi potongan-potongan besar.
Rebus air di dalam panci.
Tambahkan peterseli cincang ke dalam air mendidih dan kecilkan api hingga kecil.
Masak dengan api kecil selama 10-15 menit.
Biarkan infus menjadi dingin, lalu saring.
Penggunaan:
Minum setengah gelas infus 2-3 kali sehari sebelum makan.
Peterseli dengan lemon
Bahan:
Peterseli segar: 1 ikat
Lemon: 1 buah
Air: 500 ml
Persiapan:
Cuci peterseli dan lemon.
Potong peterseli hingga halus.
Peras air perasan lemon.
Tambahkan peterseli cincang dan air perasan lemon ke dalam air.
Aduk rata dan biarkan meresap selama 1 jam.
Aplikasi:
Minum 1 cangkir minuman ini di pagi hari saat perut kosong.
Teh peterseli
Bahan:
Peterseli kering: 1 sendok makan
Air mendidih: 250 ml
Persiapan:
Tempatkan peterseli kering di dalam cangkir.
Isi dengan air mendidih.
Biarkan meresap selama 10 menit.
Saring tehnya.
Penggunaan:
Minum secangkir teh 2 kali sehari.
Smoothie peterseli dan sayuran hijau
Bahan
Peterseli segar: 1 ikat
Bayam 1 ikat
Seledri: 2 batang
Air: 250 ml
Persiapan:
Cuci semua bahan.
Potong menjadi potongan-potongan besar.
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Tambahkan air dan kocok hingga halus.
Aplikasi:
Minum smoothie segera setelah disiapkan, sebaiknya di pagi hari.
Resep-resep ini akan membantu Anda memasukkan peterseli ke dalam makanan sehari-hari dan meningkatkan kontrol gula darah Anda. Ingatlah untuk memantau kesehatan Anda dan konsultasikan dengan ahli medis.